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唐河县黑龙镇:抓牢食品安全监管 确保老人“舌尖上的安全”

来源:本站原创 发布时间:2021-12-01 点击数:

  随着脱贫攻坚工作的深入,唐河县黑龙镇建设镇级养老中心1所,村级幸福院13所,集中安置农村特困人员426人,筑牢了脱贫底线。为确保让老人们吃得放心、吃得安心,黑龙镇多措并举,抓实抓牢食品安全监管。

  加强组织领导。建立镇主要负责人亲自抓,分管负责人靠上抓,养老机构负责人主动抓,一级抓一级,层层抓落实的工作责任制,把养老机构食品安全工作作为一项重要任务抓紧、抓实,不断提高食品安全保障水平。

  严把食品采购。黑龙镇严格食品进货渠道,全镇养老场所通过与镇超市签订合作协议,统一标准、统一采购、统一运送,每批食品按照国家有关规定进行索证,严格落实食品采购检查验收相关制度。

  加强教育管理。黑龙镇统一制定养老场所食堂从业人员培训计划,定期组织对从业人员进行食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训,不断提高其职业道德意识,严格落实食品安全管理规定和操作规范。建立食堂从业人员健康管理、培训和晨检制度。

  强化监督检查。各养老场所按照《食品安全法》等相关规定开展自查,并做好排查记录,发现问题立即整改。镇食安办牵头,组织派出所、市场监督所和卫生院等职能部门,对食品加工环境、场所、设施、存储和餐饮器具消毒进行督查检查,切实守护“餐桌上的健康”,筑牢养老机构食品安全底线。

  9日上午,《最高人民法院关于审理食品安全民事纠纷案件适用法律若干问题的解释(一)》(以下简称司法解释)发布,共14条,2021年1月1日起开始施行。

  12月4日,全省“双安双创”(食品安全示范城市创建、农产品质量安全县创建)工作现场推进会在咸宁市召开。12月3日,与会代表前往咸宁万达广场、湖北奥瑞金包装有限公司、华信农产品批发市场等地,考察咸宁市食品安全智慧监管工作。

  河南省十三届人大常委会第二十一次会议正在郑州召开,关于检查《中华人民共和国食品安全法》和《河南省食品小作坊、小经营店和小摊点管理条例》贯彻实施情况的报告(以下简称“报告”)提请会议审议。

  唐河县黑龙镇举行养老场所供购合作签约仪式,给全镇养老场所老人们入口之食戴上了“安全帽”。